Steba Sous-Vide Garer SV 1 PRECISE


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Steba Sous-Vide Garer SV 1 PRECISE

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Gut geeignet um Dry-Aged Beef "rückwärts" zu braten d.h. erst im Wasserbad für 20 - 25 Minuten bei 60 Grad garen, und danach für die Röstaromen kurz auf dem Grill von beiden Seiten anbraten. Damit gelingt Ihnen garantiert immer ein schön gleichmäßiges rosa gebratenes Steak.


Sous-Vide Garen (Profi-Garmethode mit Vakuumierbeutel im Wasserbad) Niedrigtemperatur-Garen - Kochen - Wärmen - Warmhalten
Ermöglicht punktgenaues Garen (max. 1°C Abweichung). Ein „Verkochen“ ist praktisch ausgeschlossen Eigengeschmack, Vitamine und Mineralstoffe bleiben bestmöglich erhalten.
Leichte Reinigung.

Technische Daten:
Sous-Vide Garer Edelstahl-Gehäuse
Herausnehmbarer antihaftbeschichteter Innentopf
Herausnehmbarer Edelstahl-Ständer
6 Liter Volumen
Exakte elektronische Temperaturregelung (40 - 99°C)

2 Jahre Hersteller Garantie

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