Pro7 Galileo

Grill-Gadget Test

http://www.prosieben.de/tv/galileo/videos/clip/2385825-profi-grillgadgets-1.3590918/

WDR Servicezeit - Bericht über Dry Aging mit den Reifebeuteln

http://www.wdr.de/tv/servicezeit/sendungsbeitraege/2013/kw24/0610/00_dry_aged_beef.jsp

Artikel im Stern

http://www.stern.de/lifestyle/lebensart/dry-aged-steak-gealtert-bis-zur-perfektion-1813757.html

Beitrag auf RTL Nord im Regional-Programm

http://www.rtlregional.de/player.php?id=22250

In einem Bericht auf Pro7 in der Sendung Galileo sind unsere Beutel bei der Reifung in der Otto-Gourmet Reifekammer zu sehen:

http://www.prosieben.de/tv/galileo/videos/clip/323497-luxusfleischhaendler-1.3207842/

Vergleich verschiedene Reifemethoden und Blindverkostung mit 25 Teilnehmern des AMA-Grillclubs. Ausführlicher Bericht in der Grillzeit 01/2012

Platz 2 für unsere Reifebeutel!!!!

Wirtschaftswoche

Dry Aged Steak: So gelingt die perfekte Trockenreifung

http://www.wiwo.de/erfolg/trends/dry-aged-steak-steak-reifemethoden-fuer-wagemutige-fett-und-mineralwasser/12742634-2.html

Kooperation mit dem Fleischpapst Lucki Maurer

Unser Beitrag zum Buch "Fleisch" von Lucki Maurer

Unser Beitrag zum Buch von Andreas Rummel:

Die hohe Schule des Grillens

Bericht und Interview auf Wanted.de

http://www.wanted.de/dry-aged-beef-selbst-zubereiten/id_71024996/index

Reifebeutel Test auf RTL2 in der Sendung Columbus