Das Original! Dank dem originalen Membran-Reifebeutel von 55Grad® können Sie jetzt Steak-Hochgenuss zu Hause erleben!

Dry Aging zu einem Bruchteil der Kosten eines Reifeschranks - aber mit dem gleichen Ergebnis.

Die Veredelung hochwertigen Fleisches durch Reifung ist ein sensibler Prozess, der das Steak um bis zu 20% schrumpfen lässt. Aromen konzentrieren sich und komplexe biochemische Prozesse finden statt. Dies bewirkt ein Geschmackserlebnis, welches alles, was Sie bisher gekostet haben, in den Schatten stellt. Der erste Bissen wird Ihnen vorkommen, als würden Sie das erste Steak Ihres Lebens essen. Engelszart ist jede feinste Muskelfaser. Nussige, unbekannte Aromen entfalten sich unerwartet. Ein Hauch Paradies, von der Nase bis zum Gaumen.

Als Pionier in Sachen Reifebeutel, und Europas erster Anbieter, können wir auf einen großen Erfahrungsschatz zurückgreifen, den wir gerne an unsere Kunden weitergeben.

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